“雪糕刺客“事件中的主角之一”卡拉胶“是什么呢
卡拉胶是从红藻中提取的天然多糖植物胶,广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。由于卡拉胶的诸多物理化学特性,令人满意的弹性,透明度及溶解性能扩展了卡拉胶应用范围。CN201010298869.0提供一种高效率生产卡拉胶,并且透明度和纯度高的卡拉胶的提取与加工工艺。
查看更多